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水果保鲜袋包装的功能及其要满足的要求

1.水果保鲜袋必须有保护功能。可以保护商品在存放、运输、搬动过程中不受到损坏，使商品从生产者手中完整地到达消费者手中，而能保持其完整的使用价值。

2.水果保鲜袋必须具有方便功能。可以方便仓库保管、方便搬上搬下的操作、方便流通、方便销售; 

3.水果保鲜袋也得促销功能。一个好的包装，可以激发消费者的购买欲望，提高商品的质量档次;。

水果保鲜袋的必要性

水果和蔬菜在采摘后仍然是有生命的。采摘后，仅需经过数小时，水果和蔬菜就会败坏。水果和蔬菜的水分含量很高，一般在75％一95％范围内。它们的平均湿度高达98％。在正常的大气条件下，它们会很快的脱水干操，细胞收缩，造成萎蔫和收缩。一般来说，水果和蔬菜的水分丧失超过10％时，就会出现萎蔫，显得很不新鲜。因此，用合格的水果保鲜袋来包装，能有效地防止水果蔬菜的脱水和萎蔫，延长它们的贮存期。  

水果保鲜袋的作用

1.水果保鲜袋具有生物透气功能，能调节袋内、氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内气体平衡、防止气体腐蚀。

2.水果保鲜袋可抑制果蔬采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用、保持水分和营养不流失。

3.水果保鲜袋抑制多种霉菌的滋生、防止果蔬腐蚀。

4.水果保鲜袋具有防雾功能，可防止水汽在保鲜袋内凝结、避免果蔬和保鲜袋的袋壁接触，从而预防腐烂问题的发生。

苹果套袋的好处

苹果套袋的好处是：

1.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能进入，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。

2.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。

3.增加果实着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好，着色面85%—100%，可完全达到好果标准。

4.减少打药残留，有利于生产新鲜食品。套袋后，果实不直接接触药，同时可减少打药次数。可以有效地减少打药的残留量，有利于生产无公害新鲜食品，为出口创汇奠定基础。

5.经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。

6.增加出口率。套袋可使果园商品率提高到90%左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观很好，打药残留低，售价高、易出售，从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价高出干倍左右，且供不应求。

7.提高果实贮藏性

套袋果的硬度比不套袋的高。同时，由于果实皮孔稀少、角质层分布均匀，不易失水皱皮，贮藏病害轻，可延长贮藏期1—2个月。